據說冬季的河豚最肥美了,小華決定去冒險吃河豚。雖說心驚驚的吃美食,但是日本的虎河豚不像台灣品種的刺河豚那麼毒,而且河豚料理師都要經過嚴格考核才能拿到料理河豚的執照,所以……安啦!
黑門市場是小華要吃河豚大餐的目的地,每次來黑門市場都很輕鬆愉快,因為有豐富的水產蔬果,光用看的就很滿足了。
選了這家專門店,套餐中有生魚片、火鍋、菜粥及甜點,這樣絕對就可滿足口腹了。
就是它了,活跳跳的虎河豚,沒上桌前就長這樣!
河豚生魚片先上來,有魚肉跟魚皮,晶瑩剔透,沾著橘醋醬吃很對味。口感ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ有嚼勁喔,超級讚!
接下來火鍋來了,有皮、有肉、有骨頭還有葛粉和蔬菜豆腐。這是3人份啦,一個套餐是用掉一隻虎河豚。
煮熟的皮肉在橘醋醬裡游泳………
再來就是將飯倒入剩下的火鍋湯中開始熬粥。加蛋,加珠蔥末……吃完這一鍋就滿到喉嚨了!
甜點選了一顆冰淇淋,好吃到想不起它的味道了!
來黑門市場一定要來吃這一味!
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