葛小華開講

發現豆蔻時，小華誤以為是月桃，但看其開出的白花，怎麼長的不太一樣啊？原來它也與月桃同科，是親戚呢。

豆蔻一詞，典出唐朝杜牧之「娉娉裊裊十三餘，豆蔻梢頭二月初。春風十里揚州路，捲上珠簾總不如。」，意指姿態輕盈舉止優雅正是十三年華，就像2月初枝頭上含苞待放的豆蔻花。看盡揚州城十里長街的青春佳人，捲起珠簾故作嬌俏的美女沒有人比得上她。後人因此將豆蔻用來形容年輕的美少女，即我們常聽到的「豆蔻年華」。

學學古人，賞花也能賞出滿滿詩意喔！

豆蔻小檔案：

薑科

別名：南薑、紅荳蔻、大良薑、大高良薑、良薑子

原產地：中國大陸南部

用途：觀賞用。藥用，果實即豆蔻，可散寒。根即高良薑，味辛性熱，散寒暖胃。可食用，台灣民間採根莖搗碎作為桃、李等醃製調味料，或甘草粉末、醬油調味，蘸番茄等水果食用。

生長特性：多年生草本

形態描述：具地下根莖，地上莖高1.5~2m。葉僅具緣毛，葉緣乾時褐色，先端鈍圓狀，具小突尖。圓錐花序白色，每一分枝具3-6朵花。小苞片披針形，長約7mm。果實圓柱形，熟時紅棕色。

資料參考：

台北植物園植物資料庫 http://tpbg.tfri.gov.tw/plants/plants_info