close

 


今日天氣還是有點涼,但起碼出太陽了。中餐時間,不想走太遠,肚子也說不上餓,只是生理時鐘已在提醒吃飯時間到了。又難得天氣好轉,想要出去曬曬太陽,所以決定中午到外面覓食去。走到家附近的路口,看到一人份小火鍋,量不會太多,就是它了。


 


點了個臭臭鍋,餐點上來一切正常,看來美味極了!就耐心等它慢慢滾熟,讓兩塊臭豆腐、大腸和豬血味道融合一下。




 


醬料區有無限量供應的飲料和冰沙。雖然就在家附近,但這是第三次來。記得前兩次應是兩年多前它剛開幕時,人潮洶湧,小華愛嚐鮮又愛凑熱鬧,所以就來了。當時只覺得就是百圓的粗食,用餐環境也算明亮乾淨,雖然沒有回味無窮的感覺但也沒有不好印象。但是過去(至少有兩年吧!)不知為什麼就是沒有再進去的慾望。



 


第三次來就變成最後一次了!臭臭鍋的大腸腥味超重,這是小華最不能忍受的腥味。還有那一顆非常噁心、加料泥沙的蛤仔,難怪就覺得湯怎麼越煮越黑



 


雖然是百圓餐點,但也不能不顧品質吧?小華沒向店家反應,因為以後不可能再來了!


 


附帶一提,大腸有腥臭味一定是進口的內臟或是淘汰的種豬內臟。台灣本土產的肉豬,小豬時就會被閹割,宰殺時也會徹底放血,所以絕對不會有腥臭味。小華吃麵線時也只加蚵仔,絕不加豬大腸,因為十家有九家會用較低價的進口豬大腸。




arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 葛小華 的頭像
    葛小華

    葛小華開講

    葛小華 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()