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來到福岡一定要嚐嚐博多拉麵。與日本其它地區的拉麵相比，博多拉麵以豬骨精心熬出的白色湯頭見稱。小華相當推薦一風堂的白丸元味拉麵 (680日圓)。一風堂有一分店位於博多車站內AMU PLAZA的10樓，用餐時間往往大排長龍。不過不用擔心等待時間過長，因為它的翻桌率還蠻高的。
白丸元味拉麵湯濃但不油膩，也不會死鹹。它的細麵條也是一大特色，在日本拉麵中幾乎沒見過如此細的麵條，但口感卻出奇的有嚼勁。小華給它一個讚！
據說把湯喝光會看到碗底出現感謝的日文字眼，不過小華湯沒喝完所以無緣見到。還有店家附的冰茶也很好喝，不太像是常喝的麥茶或玄米茶之類的，但小華實在是喝不出是用什麼泡出來的。
醬菜也可嚐嚐，反正嚐鮮免費啊！
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