這是小華爸的一餐，一樣兩菜一湯再加上半碗飯。為啥每次都給小華爸魚頭？不是小華不孝喔！小華爸就愛啃魚頭，不給魚頭，他可是會翻臉滴。
小華家很喜歡吃馬頭魚，主要是它的肉質很嫩，魚刺不會太多，另外小華個人喜歡它是好料理，這可是列入小華的貴婦料理之一。小華都是直接清蒸，而且是用大同電鍋來蒸。
材料很簡單：
馬頭魚一尾
洋葱1/4顆(可加一小段青蔥……配綠葉好看啊！)
薑4片
醬油20ml
米酒20ml(可用味醂取代，但小華不喜歡它的甜味蓋掉魚肉本身的甜）
香油兩滴
以上放入電鍋，加一米杯的水於外鍋，按下開關就可以去翹腳、嗑瓜子惹！
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